Hozzávalók:
50 dkg liszt 25 dkg ráma 3 dkg élesztő 2 tojás sárgája 3 dl tejfől 2-3 kávéskanál só sajt a tetejére
Elkészítése:
Az élesztőt kevés langyos tejfölben 1 mokkáskanál cukorral felfuttani. A liszt, ráma, tojás, sót,megmaradt tejfölt és a felfuttatott élesztő összegyúrjuk. És egy napra hűtőszekrénybe tesszük.Fél órával nyújtás előtt kivesszük a tésztát.Lisztezett deszkán kinyújtjuk,ujjnyi vastagságúra,és kicsi pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,megkenjük tojással,megszórjuk reszelt sajttal,és fél órát pihentetjük.Előmelegített sütőben 190fokon megsütjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése